Le informazioni di base del miglio

 Le informazioni di base del miglio Il miglio, un prodotto, una volta popolare nel nostro paese, ma in seguito piuttosto dimenticato, lentamente torna a favorire. Fortunatamente, perché è un prodotto ricco di sostanze nutritive e presenta numerose proprietà pro – sanitari. Per queste ragioni, ha guadagnato il titolo non ufficiale della regina di tutte le semole. I suoi minuscoli granelli di colore giallo, con un punto nero, chiamato anche semoli o miglio. Il miglio può essere un rimedio per i disturbi derivanti da una cattiva alimentazione dell’uomo moderno? Sembra sì…

 Le informazioni di base del miglio

Il miglio è formato dal miglio decorticato ( le più antiche piante coltivate dall’uomo! ). Si tratta di prodotti senza glutine si può quindi consigliare non solo alle persone con malattia celiaca e allergie, ma anche alle persone a dieta e puo’ essere introdotto nella dieta del bambino come uno dei primi prodotti a base di cereali senza glutine. Ha anche molti usi in cucina (adatto per entrambi i menu’ come il pranzo, e tutti i tipi di dessert) e un sacco di proprietà salutari. Inoltre, a causa del contenuto di minerali, è l’unico semole con funzione alcalina.

Il grano è anche la base della monadieta chiamata monodieta del miglio, il cui scopo è quello di cancellare dal corpo le tossine. Per quanto riguarda il potere calorifico del miglio, è relativamente simili a quelle che hanno i cereali diversi, 100 grammi di semola secca fornisce circa 378 calorie (kcal), e cotte circa 119 calorie (kcal). Esso contiene carboidrati sotto forma di un complesso, tali carboidrati si rilasciano lentamente nel sangue durante la digestione assicurando un’alimentazione continua di energia, eliminando la fame.

Il miglio – valori nutrizionali e medicinali

Il miglio dovrebbe essere una parte normale della nostra dieta per una varietà di ragioni. In primo luogo, aiuta a combattere il raffreddore o altre malattie infiammato Le informazioni di base del migliorie del tratto respiratorio superiore, e questo è perché elimina dal corpo l’umidità in eccesso e il muco residuo. Inoltre, perche’ contiene preziosi e rari nei prodotti alimentari il silicone, colpisce di preferenza le articolazioni e migliora l’aspetto dei capelli, della pelle e delle unghie.Pertanto colpisce la nostra bellezza. Il silicon impedisce anche la decalcificazione delle ossa. Il miglio è anche una fonte di altri minerali, ad es il magnesio, e ciò contribuisce a ridurre lo stress.  Siccome fornisce anche potassio, regola l’equilibrio dell’acqua ed elettroliti nel corpo. Il contenuto del ferro nel miglio aiuta nella lotta contro l’anemia. Naturalmente il ferro dei prodotti vegetali è meno digeribile rispetto ai prodotti di origine animale, ma assunta insieme ai prodotti abbondanti in vitamina C migliora l’assorbimento del ferro. Questo grano è anche una buona fonte di zinco, manganese e selenio

Lo zucchero raffinato

Lo zucchero raffinato

Lo zucchero raffinato.

Il gusto dolce è un gusto preferito, non solo dei bambini. Pertanto, al fine di migliorare l’appetibilità del cibo si aggiunge lo zucchero raffinato e altri componenti con simili proprietà ” dolci”, ad esempio lo sciroppo di glucosio – fruttosio e aspartame.

Quando i nutrizionisti hanno reso popolare l’idea che lo zucchero è una ” morte bianca “, così come il sale e la farina bianca, alcuni produttori sono passati allo aspartame. Come si è scoperto l’ideale alternativa per lo zucchero raffinato non è sano come hanno dimostrato gli studi, sulla base del quale è stato commercializzato. Oggi non è del tutto chiaro quel che è peggio – lo zucchero raffinato, lo sciroppo di glucosio – il fruttosio o lo aspartame.

Lo zucchero raffinato

Lo zucchero raffinato

Lo zucchero raffinato è privo di vitamine e minerali. I nutrizionisti spesso definiscono come calorie vuote. Sulla scia del cambiamento dello zucchero raffinato sono stati creati composti, che comprendono zuccheri che contengono 5 atomi di carbonio, e l’acido piruvico. L’ultimo di questi composti si accumula nel cervello e nel sistema nervoso. A sua volta, i zuccheri contenenti 5 atomi di carbonio si accumulano nei globuli rossi che interferiscono con la respirazione cellulare. Questo processo dà luogo a malattie degenerative.

Lo zucchero raffinato non include i minerali naturali presenti nelle radici della barbabietola da zucchero o nella canna. Secondo i dietetici è il peggiore ingrediente alimentare in quanto porta alla lisciviazione dal corpo di vitamine e minerali preziosi. Micro e macro elementi sono necessari per disintossicarsi ed eliminare le tossine. Lo zucchero raffinato interferisce l’ equilibrio acido -base – sodio, potassio, magnesio e calcio sono utilizzati in processi biochimici, che mirano al restauro. Il consumo quotidiano di questa componente porta ad uno stato costante di eccessiva acidità.

L’eccesso di zuccherLo zucchero raffinatoo raffinato nella dieta ha un impatto negativo su ogni organo interno. Inizialmente, il glicogeno e’ immagazzinato nel fegato, ma la consegna della porzione giornaliera di questo componente viene in modo rapido riempito nello ” spazio ” disponibile. In questo caso, l’eccesso glicogeno torna nel sangue sotto forma di acidi grassi.Essi vengono poi trasferiti ad altre parti del corpo e memorizzati come grasso. In un ulteriore processo di raccolta degli acidi grassi,i grassi sono trasportati agli organi attivi, compreso il cuore e i reni. Questo provoca la loro debolezza e la pressione sanguigna anormale.